これが「丁寧な暮らし」なのか？【自分で釣った魚を自分で料理】

「これが丁寧な暮らしなのか？」シリーズ第3弾は【自分で釣った魚を自分で料理】です。

これはクロダイのお刺身です。
ねっとりした食感、地味溢れる味わい、これは旨い。
※何度やってもお刺身の盛り付けは難しいです。

「ホタルイカタパーン（※正しくはホタルイカパターン）」という釣り方で、クロダイと大きなアジを釣り上げることができました。

こちらはアジのお刺身です。
贅沢に厚切りに。
これは旨い。

クロダイのアラ煮です。
脂が乗っていて、これは旨い。