【速報23】根魚を釣りました（その5）ワカメ拾い編

根魚釣りでポイントを移動する際、このようなワカメを発見することがあります。
荒天の翌朝は、沖のワカメが海岸に打ち上げられるようです。
今回の釣行では、初日の夜に海が荒れたせいで、2日目の朝にこのようなワカメをたくさん拾うことができました。
このワカメ、全長50cmくらいで結構大きい。


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生のワカメはこのように茶色をしています。
普段よく食べているワカメは、両側のヒラヒラした部分です。
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茹でると、このような緑色になります。
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↑のワカメは、お味噌汁にしていただきました。
わさび醤油でそのままいただいても美味です。
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これはワカメの茎の部分です。
前回のワカメ拾いでは、食べれるとは知らずにこの茎を捨ててしまいました(^^;)
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↑の茎ワカメを油炒めにしてみました。
ご飯のお供に最高！
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これはワカメの根に近い部分のヒダヒダ。
実はこれ「めかぶ」なんですね。
前回は気持ち悪いので海で捨ててきた部分です(^^;)
今回はちゃんと持ち帰りました。
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茹でた「めかぶ」をみじん切り（ヌルヌルしていて切りにくく、全然みじん切りになっていませんが）にして、ポン酢をかけていただきました。
コリコリ、ヌルヌルしていて旨みもあり、とっても美味しかったです！
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釣行2日目は、キープサイズの魚は釣れませんでしたが、ワカメをたくさん拾うことができて満足できました。
余ったワカメは、小分けにして冷凍しておき、お味噌汁の具に使う予定です。