【速報26】根魚を釣りました（その1）ワカメ拾い編

いつものように根魚釣りに出かけました。
前日まで大荒れの天気で、ご覧のように波が少し高い状態でした。
「前日まで大荒れ」ということは、ワカメが波打ち際に打ち上げられているのでは？
ということで、釣りの前にワカメ拾いをすることにしました。

----------------------

波打ち際から離れているところにまで海草が流されてきていました。
これは期待できます。
----------------------

早速ワカメ発見！
----------------------

あっ、ここにもワカメ発見！
----------------------

なんということでしょう（「大改造!!劇的ビフォーアフター」風に）
20分くらいで、こんなにいっぱいのワカメを拾うことができました。
----------------------

釣りよりもワカメ拾いの方が楽しいかも。
----------------------

帰宅後、ボールに入れて丁寧に水洗い。
しかし、大きなボール2個分もあるので大変！
----------------------

湯がいてから、葉を茎から切り取り、味噌汁用に冷凍保存しました。
味噌汁で約60人前を確保することができました。
----------------------

葉を取った後の茎ワカメです。
醤油と砂糖で甘辛く煮付けることにしました。
----------------------

ワカメの葉は、通常は冷凍保存ですが、今回は干し網で乾燥させてみることにしました。
----------------------

葉を広げて乾かします。
----------------------

数時間でこんな状態になりました。
この後、水で戻してお味噌汁に入れたところ、
なんということでしょう、
元と同じような食感のワカメに戻りました！
もう冷凍庫はいっぱいなので、次回ワカメを拾ってきたときには、干して保存することにします。
----------------------