昨年釣ったアオリイカで九州名物？「イカシュウマイ」を作りました

博多で食べた「イカシュウマイ」を再現すべく、自宅で手作り「イカシュウマイ」にチャレンジしてみました。

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昨年、自分で釣ったアオリイカを使います。
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細かく切ってフードプロセッサーへ
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ガーーーー
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シュウマイの皮の細かく切ります。
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そして、それをシュウマイにつけます。
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蒸します。
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出来上がり！
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見た目ほど感動が無いのはなぜ？
うーん、期待したような味になっていないのはなぜ？
博多で食べた味と似ていたけど、やっぱりこんな感じの味なのだろうか。
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