キムチカレーと品質工学

先日開催されたリコーの長谷部氏の講演会後の懇親会で、このキムチカレーが話題となりました。
長野県品質工学研究会のT田（=常田）副会長曰く、「カレーにキムチを乗っけて食べるとウマイ」とのこと。
T田副会長には以前「キャベツの千切りに永谷園のお茶漬けの素を混ぜるとウマイ」という言葉を信じて失敗したという苦い経験がありました。
しかし、今度こそはと信じてキムチカレーを試してみることにしました。

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キムチはS友（=西友）の「熟成キムチ」を用いました。
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自宅で作ったカレーにキムチを乗せて。
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早速一口食べてみる。
スゲーーー旨い！！！！！！！！
あまりの旨さに思わず気をやってしまった。
キムチの酸味と甘みと辛みがカレーと良く合い、飲み込むのが惜しいくらい。
これは病み付きの旨さです。
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気がつけば、カレーを食べ終わる頃には、キムチのパックが空になっていました。
今後カレーを食べるときには必ずキムチを用意したいと思います。
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T田副会長、美味しい食べ方を伝授していただきまして、ありがとうございました。