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孤独のグルメ的な出張飯「東亭(山形県東根市)」 [孤独のグルメ的な出張飯]

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初めての山形新幹線。
ミニ新幹線なので、2+2の座席です。
膝前にスーツケースが置けないのが少し不便ですが、快適でした。
内装はE257系に似ている?

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駅から徒歩3minほどのホテルにチェックイン。
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「Allez on y va」
さて、腹が減ってきたので出かけよう。
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東亭(ひがしてい)」は案外近くだった。
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全席お座敷だ。
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「げそ天肉そば」いいじゃないか。
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「C'est magnifique」
基本は冷たい(というより常温?)蕎麦みたいだが、今日は寒いので温かいのをチョイス。
この麺、太麺だ。
喉越しというより、噛みしめるのが楽しい蕎麦だ。
げそ天も旨かった。
いいじゃないか。
現時点では未定だが、また来れると嬉しいじゃないか。
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「Une étoile」